عثملية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من اشهر اطباق الحلو الرمضانية بطرابلس لبنان
- 0.5 كيلو عجينة العثمليه
- 3/4 كوب سمن
- 0.25 كيلو قشطة
- كوب قطر
- رشة فستق حلبي مطحون للتزيين
- 1 نفصل شعيرات العثملية عن بعضها وندوب السمنة ونزيدها على العجينة ونخلطها جيدا لتخلل السمن كل العجينة ونقسمها نصين ونضع كل نص في صينية يكونوا نفس الحجم ونكبسها كويس بالصينية وندخلها الفرن ربع ساعة لتشقر
- 2 عندما نخرجها نسقيها نص كوب القطر نوزعه على الصينيتين وبعدها نضع القشطة على طبقة العجينة ونضع الطبقة الاخرى فوقها ونزينها بالفستق والى جانبها القطر
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
